ÉTATS DE SPLENDEUR
Place au marché: marchés publics de plus en plus forts
Les marchés publics du monde entier ont le vent dans…
Continue reading
Splendide vin de Tahiti
Une perle de plus est née à Tahiti. Beaucoup de…
Continue reading
Faire sa marque. (édito EDS#3)
par Patrick Hacikyan Loin d’être statique, le monde de la…
Continue reading
LA MANIC: la voiture québécoise qui n’a jamais existé.
Plusieurs penseront sans doute à la fameuse «Christine», voiture hantée,…
Continue reading
André Sénécal, sculpteur d’ivoire marin
André Sénécal, sculpteur d’ivoire de mer. Depuis la nuit des…
Continue reading
À la recherche de la véritable raquette de neige
À la recherche de la vraie raquette Au Québec, il…
Continue reading
-Profil artistique: Bâton de parole Une oeuvre électroacoustique
-Profil artistique: Bâton de parole Une oeuvre électroacoustique de Jean-François…
Continue reading
12 objets racontent la ville de Québec
La ville de Québec est la plus ancienne…
Continue reading
La grande traversée d’une Fille du Roy
Pendant deux semaines de pérégrinations en France au cours du…
Continue reading
« Faire sa marque » Éditorial EDS #2
Numéro 2 Hiver 2015 »Faire sa marque » Éditorial FAIRE SA…
Continue reading
Le Cameroun s’engage à faire reconnaître ses produits du terroir
Depuis quelques années, le Cameroun est sur une lancée…
Continue reading
Le Québec ressort l’alambic de la remise
Le Québec ressort l’alambic de la remise Cet article…
Continue reading
Domaine le Clos des Brumes, hydromelier-apiculteur pastoral (VIDÉO)
Le Métier de la saison : HYDROMELIER-APICULTEUR PASTORAL. Il existe…
Continue reading
L’odyssée d’un ragoût de perdrix
-L’odyssée d’un ragoût de perdrix. Ici une incursion est…
Continue reading
-Yayo: un artiste à multiples facettes (VIDÉO)
Profil artistique: illustrateur, Montréal Vous en avez certainement entendu parler.…
Continue reading
Palmarès 2018 de l’hébergement inusité au Québec
L’hébergement sous toutes ses formes au Québec a la…
Continue reading
Poëme: Aphorismes de Brillat-Savarin, loi des gourmets.
Le poëme est un poème sorti parfois du passé lointain,…
Continue reading
Le château Dufresne, un joyau de notre patrimoine.
En 1899, la famille Dufresne, originaire de Yamachiche, près de…
Continue reading
-Jamésie, Eeyou Ischtee, Nitassinan, Nunavik: le nord québécois de demain.
Trois grandes régions du nord du Québec sont en train,…
Continue reading
J.A. Moisan, la plus ancienne épicerie en Amérique du Nord.
-Un commerce uni à son quartier . Le supermarché…
Continue reading
Il y a 300 ans, au Cabaret du Roy.
Voici l’excellent article écrit par Iris Gagnon-Paradis, sur le regretté…
Continue reading
Persister et signer (éditorial) EDS numéro 1B
Numéro 1B Été-Automne 2013 »Persister et signer. » Éditorial Patrick…
Continue reading
À surveiller: Salon Accords vin et fromage du Québec (VIDÉO)
À surveiller: Salon Accords vin et fromage du Québec Nous…
Continue reading
Le lait, comme ça me plaît.
-Le lait comme ça me plaît. Le Québec peut se…
Continue reading
L’exode nordique Naskapi.
Vignette Historique de la saison -L’exode nordique Naskapi. 27 août…
Continue reading
VIGNETTE HISTORIQUE La Côte Saint-Antoine: d’hier à Aujourd’hui.
Vignette Historique de la saison La Côte Saint-Antoine: d’hier à…
Continue reading
Champignons forestiers
Alors que l’époque était encore en noir et blanc,…
Continue reading
-Un festival bien affiné, le Festival des Fromagers Artisans du Québec (VIDÉO)
Hors-série À surveiller: -Un festival bien affiné, le Festival des…
Continue reading
Des tendances se dessinent…#3 L’oie
Des tendances se dessinent…#3 L’oie. Article publié pour la première…
Continue reading
Les tendances se dessinent #2 Choucroute et compagnie
Des tendances se dessinent…#2 Les denrées lacto-fermentées. Les lacto-fermentations…
Continue reading
Les tendances se dessinent #1: le cidre
Les tendances se dessinent #1: le cidre. New Cider (cidre…
Continue reading
Fromager, fruit de la vache heureuse (VIDÉO)
Le Métier de la saison : LA FROMAGERIE FERMIÈRE. …
Continue reading
Chloé Sainte-Marie, métissée serrée.
Michèle Chanonat/ On devine que de ses yeux couleur des…
Continue reading
Aperçu du numéro 1A de ÉTATS DE SPLENDEUR, 2012
Ce texte est le communiqué expliquant la nature du deuxième…
Continue reading
Aperçu du numéro 1.0 de ÉTATS DE SPLENDEUR, 2011
Ce texte est le communiqué expliquant la nature du premier…
Continue reading
Wendake: rencontrer la grande tortue.
Pour ceux qui pensent que les premières nations du Québec…
Continue reading
Vignette historique: Johan Beetz, figure importante de la Côte-Nord
Vignette Historique de la saison Hiver 2011 JOHAN BEETZ (1874-1949)…
Continue reading
Le Métier de la saison : ARTISAN DU CUIR (VIDÉO)
Le Métier de la saison : ARTISAN DU CUIR Le…
Continue reading
Redonner au territoire
Le Baluchon (Hôtellerie patrimoniale) Saint-Paulin, Mauricie. À la frontière de…
Continue reading
États de Splendeur version 3.0 est enfin arrivé!
Le saviez-vous, ÉTATS DE SPLENDEUR a été diffusé pour la…
Continue reading