Normandie, terre d’inspiration d’États de Splendeur (VIDEO)

États de Splendeur a été inspiré des paysages normands il…

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Asclépiade: soyer du Québec, fibre du futur.

Qui n’a pas déjà vu voler, à la campagne, les…

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Palmarès annuel EDS des tables du réveillon 2018-2019

Palmarès annuel EDS des tables du réveillon Voici arrivé le…

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Place au marché: marchés publics de plus en plus forts

Les marchés publics du monde entier ont le vent dans…

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Splendide vin de Tahiti

Une perle de plus est née à Tahiti. Beaucoup de…

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Faire sa marque. (édito EDS#3)

par Patrick Hacikyan Loin d’être statique, le monde de la…

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LA MANIC: la voiture québécoise qui n’a jamais existé.

Plusieurs penseront sans doute à la fameuse «Christine», voiture hantée,…

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André Sénécal, sculpteur d’ivoire marin

André Sénécal, sculpteur d’ivoire de mer. Depuis la nuit des…

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À la recherche de la véritable raquette de neige

À la recherche de la vraie raquette Au Québec, il…

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-Profil artistique: Bâton de parole Une oeuvre électroacoustique

-Profil artistique: Bâton de parole Une oeuvre électroacoustique de Jean-François…

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12 objets racontent la ville de Québec

    La ville de Québec est la plus ancienne…

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La grande traversée d’une Fille du Roy

Pendant deux semaines de pérégrinations en France au cours du…

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« Faire sa marque » Éditorial EDS #2

Numéro 2 Hiver 2015  »Faire sa marque » Éditorial FAIRE SA…

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Le Cameroun s’engage à faire reconnaître ses produits du terroir

  Depuis quelques années, le Cameroun est sur une lancée…

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Le Québec ressort l’alambic de la remise

  Le Québec ressort l’alambic de la remise Cet article…

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Domaine le Clos des Brumes, hydromelier-apiculteur pastoral (VIDÉO)

Le Métier de la saison : HYDROMELIER-APICULTEUR PASTORAL. Il existe…

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L’odyssée d’un ragoût de perdrix

  -L’odyssée d’un ragoût de perdrix. Ici une incursion est…

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-Yayo: un artiste à multiples facettes (VIDÉO)

Profil artistique: illustrateur, Montréal Vous en avez certainement entendu parler.…

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Palmarès EDS de l'hébergement inusité au Québec.

Palmarès 2018 de l’hébergement inusité au Québec

  L’hébergement sous toutes ses formes au Québec a la…

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Poëme: Aphorismes de Brillat-Savarin, loi des gourmets.

Le poëme est un poème sorti parfois du passé lointain,…

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Le château Dufresne, un joyau de notre patrimoine.

En 1899, la famille Dufresne, originaire de Yamachiche, près de…

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-Jamésie, Eeyou Ischtee, Nitassinan, Nunavik: le nord québécois de demain.

Trois grandes régions du nord du Québec sont en train,…

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J.A. Moisan, la plus ancienne épicerie en Amérique du Nord.

-Un commerce uni à son quartier .   Le supermarché…

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Il y a 300 ans, au Cabaret du Roy.

Voici l’excellent article écrit par Iris Gagnon-Paradis, sur le regretté…

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Persister et signer (éditorial) EDS numéro 1B

  Numéro 1B Été-Automne 2013  »Persister et signer. » Éditorial Patrick…

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À surveiller: Salon Accords vin et fromage du Québec (VIDÉO)

À surveiller: Salon Accords vin et fromage du Québec Nous…

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Le lait, comme ça me plaît.

-Le lait comme ça me plaît. Le Québec peut se…

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L’exode nordique Naskapi.

Vignette Historique de la saison -L’exode nordique Naskapi. 27 août…

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VIGNETTE HISTORIQUE La Côte Saint-Antoine: d’hier à Aujourd’hui.

Vignette Historique de la saison La Côte Saint-Antoine: d’hier à…

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Champignons forestiers

  Alors que l’époque était encore en noir et blanc,…

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-Un festival bien affiné, le Festival des Fromagers Artisans du Québec (VIDÉO)

Hors-série À surveiller: -Un festival bien affiné, le Festival des…

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Des tendances se dessinent…#3 L’oie

Des tendances se dessinent…#3 L’oie. Article publié pour la première…

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Les tendances se dessinent #2 Choucroute et compagnie

Des tendances se dessinent…#2 Les denrées lacto-fermentées.   Les lacto-fermentations…

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Les tendances se dessinent #1: le cidre

Les tendances se dessinent #1: le cidre. New Cider (cidre…

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Fromager, fruit de la vache heureuse (VIDÉO)

Le Métier de la saison : LA FROMAGERIE FERMIÈRE.  …

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Chloé Sainte-Marie, métissée serrée.

Michèle Chanonat/ On devine que de ses yeux couleur des…

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Aperçu du numéro 1A de ÉTATS DE SPLENDEUR, 2012

Ce texte est le communiqué expliquant la nature du deuxième…

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Aperçu du numéro 1.0 de ÉTATS DE SPLENDEUR, 2011

 Ce texte est le communiqué expliquant la nature du premier…

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Wendake: rencontrer la grande tortue.

Pour ceux qui pensent que les premières nations du Québec…

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Vignette historique: Johan Beetz, figure importante de la Côte-Nord

Vignette Historique de la saison Hiver 2011 JOHAN BEETZ (1874-1949)…

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Le Métier de la saison : ARTISAN DU CUIR (VIDÉO)

Le Métier de la saison : ARTISAN DU CUIR Le…

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Redonner au territoire

Le Baluchon (Hôtellerie patrimoniale) Saint-Paulin, Mauricie. À la frontière de…

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États de Splendeur version 3.0 est enfin arrivé!

Le saviez-vous, ÉTATS DE SPLENDEUR a été diffusé pour la…

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