LA POURSUITE DE: Fromagerie Au Gré des Champs. Entretiens avec Suzanne Dufresne et Daniel Gosselin, propriétaires d'une fromagerie fermière à Saint-Jean sur le Richelieu, en Montérégie. Cette fameuse fromagerie produit le délicieux D'Iberville, apprécié des amateurs, parmi tant d'autres. Leur ferme offre une dynamique particulière qui lui assure un terroir vivant, produisant fromages authentiques reflétant leur lieu de production. 2011 (24 minutes)
|