Tag Archive for cuir de veau

Métier de la saison: producteur de veau et de cuir de Charlevoix (AVEC VIDÉO)

 Au milieu des collines du sud de Charlevoix, dans la magnifique ville de La Malbaie, une ferme prodigieuse fait sonner la peau de son tambour encore une fois. Un savant éleveur de veau de la région développe depuis quelques années un nouveau modèle régional de production durable et locale et de mise en valeur du…

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