Monthly Archives: octobre 2021

L’Amlou est issu de l’héritage culinaire berbère. Il fait partie intégrante de la cuisine marocaine et est également apprécié dans plusieurs pays où il est aujourd’hui exporté. La nature de sa composition différencie grandement ce produit d’une bonne partie des tartinades industrielles commercialisées dans le monde. En effet l’amlou est le résultat d’une recette traditionnelle…

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