Monthly Archives: décembre 2019

Palmarès EDS des tables du réveillon 2019-2020

HORS D’OEUVRE ENTRÉE PLAT PRINCIPAL VINS FROMAGES DESSERT HORS D’OEUVRE Palmarès annuel EDS des tables du réveillon Voici arrivé le temps des tables du réveillon de Noël et du nouvel an! États de Splendeur vous présente le palmarès des tables du réveillon 2019-2020. Il vous est donc proposé le meilleur d’une panoplie d’ingrédients  composés de…

LE MÉTIER DE LA SAISON: La véritable souche de lavande québécoise: Producteur et distillateur de lavandula québecensis (AVEC VIDÉO)

André Librex est tout un personnage. En dessous de sa bonhomie et son attitude humble se cache quelqu’un qui a toujours oeuvré hors des sentiers battus. Il existe aujourd’hui plusieurs champs de lavande qui sont cultivés. La lavanderaie Le Lavandou, par contre, n’est pas un champ parmi tant d’autres. C’est en fait ici même qu’André…

Le grand traineau (ÉDITO EDS #7)

Patrick Hacikyan/ L’image du traîneau occupe une place de choix dans l’imaginaire collectif québécois. Que ce soit le traineau à cheval qui sillonne les rues du Vieux-Québec, celui du père Noël qui contient des cadeaux, le fameux Qamutik, traineau inuit tiré par des vaillants chiens, le traîneau d’expédition, ou le traîneau utilisé par jeunes et…

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