Tag Archive for vraie fraise du Québec

-Fraises du Québec: le trésor est dans la baie!

L’importance de chérir les fruits locaux.  Depuis le début du 20ème siècle, nous avons perdu la grande majorité de nos variétés de fruits, légumes et de bétail. Les contraintes économiques nous poussent à produire à bas prix, ce qui encourage souvent la disparition de la diversité et parfois de la qualité dans notre assiette. Dans…

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