Héritage de la période de la Grande Dépression, le marché Atwater est l’un des trois plus importants et classiques marchés publics de Montréal encore en activité. Il dessert le quartier Saint-Henri ainsi que le Centre-Sud de Montréal depuis cette époque sans avoir cessé son activité. Depuis de multiples décennies, il fait partie du décor du…
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Radio E.D.S. Émission #3: Chef David Vinas
La troisième émission de la nouvelle mouture de RADIO EDS, reçoit le chef David Vinas, de Magog, Québec, Canada, pour nous parler de son appréciation de la production agro-alimentaire de sa région: les Cantons de l’Est, appelée aussi l’Estrie. Directeur du Marché Public e Magog, ce chef a sa région a cœur. Il s’est entretenu…